"thermomix" مرخیړیو risotto

Thermomix

12 INGREDIENTES • 12 PASOS • 25 MINUTOS

Cocción

15 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

200 ګرامه مرخیړی
40 ګرامه وچ مرخیړی
1 واحدونه Broth (سبزيجاتو)
40 ګرامه Parmesan پنير
30 ګرامه د زيتونو تېل
60 ګرامه کوچ
1 قاشغو مالګې
1 واحدونه پياز
2 واحدونه د روميانو
75 milliliters سپين شرابو تيترا
350 ګرامه Arborio وريجې
1/4 واحدونه Parsley

Instrucciones

12 pasos

1

د اجزاو برابرول: په Parmesan پنير ټوټې پرې؛ سیل او اسيديک روميان؛ سیل او اسيديک پياز؛ د مرخیړی ونیول شول.
2

راځئ چې په ګرمو اوبو کی وچ مرخیړی د پاشلو. يو hydrous وخت، دپرواز او د پاې ته د مطلوبه اندازه. د اوبو پرېښودل.
3

د ګرمې اوبه 800 G bouillon غلیظ او caluga broth منحل. ریزرو.
4

په شیشه پاک، وچ، ځای Parmesan او اوماښام 10sec / vel 10. ګوښه او د زيرمې.
5

پرته د مينځلو د ښیښه، د کوچ، پياز، مالګه، روميان او اوماښام 15sec / vel 8 30 G د تیلو توی، او بيا د پروګرام 7 دقیقې / 120 ° C / vel 2.
6

درج او په تیغونه د پروانه، چې د چپ / vel 1 د خوندي مرخیړی، د شرابو او د پروګرام 3 دقیقې / 120 ° C / وار ډيريږي.
7

Add وريجو او saute 3 دقیقې / 100 ° C / تناوب سرچپه / vel 1.
8

پای وخت کې، د خوندي broth او مهالوېش 12 دقیقې / 100 ° C / تناوب سرچپه / vel 1 ننوځي.
9

وروسته د پخلي، د وخت او ټکی وګورئ. د اړتیا په صورت، د پروګرام د نورو له 1 څخه تر 3 دقیقې / 100 ° C / سرچپه تناوب / vel 1 (تل په یاد د ټولو لنډه وخت ټاکي، او که اوس هم د پخلي، کولای شي د بل دقیقې اضافه بل ملر ترجیح ورکول کیږي ورکړئ. چې زه overcooked وه).
10

د ټاکل شوې وخت په پای مخکې د 4 دقیقو د پخلي وخت پاملرنه، تاسو باید د مرخیړی اضافه کړي.
11

وخت له بشپړولو وروسته، د کوچ او د اودو پنير د نورو 30 G اضافه او سره spatula ولړي.
12

سره parsley، Parmesan پنير او خدمت Garnish.