سره کچالو browned omelet پالک

د مالگه په کچالو چمتو: مینځل او د کچالو اسيديک شيره لري. سره د مالګې جوش اوبو لپاره په اړه د 10 دقیقو شاوخوا ته خوند يې پخوي. بيا د اوبو د کچالو او خرڅلاو له اوږدوالي رسم. په یوه پژواک زياته کړه، چې د زيتونو تېل دریم او د دواړو خواوو نصواري.

د اجزاو برابرول: د چارد پريمنځئ. ومينځي، اسيديک او د پياز ښه وچو شوو.

په جوش اوبو، له 5 څخه تر 7 دقیقه په اړه د چارد سره پخوي. کله چې ته چمتو چارد سره، ښه او د وچو شوو ښه estilar.

په یوه پژواک واخلي بل د زيتونو د تېلو دریم، تر translucent د پياز او saute اضافه کړي.

په يوې کاسې، د پياز، هګۍ، مالګه او مرچ د sofrito د پخه چارد سره ګډ او په لکیو کې،. ولړي او ښه ګډ.

په همدې پژواک د پاتې زيتونو تېل ورزيات، مخلوط اضافه او 10 دقیقو له یوې خوا پخوي او يا ښه jell. بيا سره د يو پليټ په مرسته، د املیت اړوي او بل لوري پخوي پورې په بشپړه توګه جوړ.