د وریجو سره د ایټالیا کامپلیلا

د وريجو د چمتو کولو لپاره: په کڅوړه کې، د تیلو لوی اضافه کړئ او وريجې وغورځوئ. تر هغه چې نږدې وژونکي نه وي. بیا د 55 کپ وریجې اوبه د هر کپ وریجو له لارې اضافه کړئ، د خوند لپاره یې مالګه واخلئ، پوښ کړئ او د 20 دقیقو لپاره د ټاسټر سره ټیټ تودوخه وکړئ. د وخت په پای کې، اور مه واړوئ او شاوخوا 5 نورو دقیقو ته انتظار وکړئ.

خپل اجزاوې چمتو کړئ: د ایټالیا کدو ومینځئ، پایونه یې پرې کړئ او د ګولۍ سره یې ودرول؛ واش، میټ او ښه پیاز پرې کړئ؛ لہسن رنګ او ځوړند کړئ.

بیا، د ایټالیا پمپکینونه د پاکو جامو سره ترڅو د اضافي اوبو او زیرمو لرې کولو لپاره.

په پرست کې د زیتون نیم غوړ نیم غوړ، پیاز او ظالمانه اضافه کړئ تر هغه چې دا رفضي وي.

په یوه کڅوړه کې، د تیز زیکچیني مخلوط کړئ، د پیاز او لہسن او لہسن، هګۍ، مالګه، مالګه او مرچ. رنځور او ښه کړئ.

په ورته ساینینګ پین کې د زیتون غوړ اضافه کړئ، مخلوط اضافه کړئ او په یو اړخ کې 10 دقیقې یا تر ښه پورې پخلي پخ کړئ. بیا، د پلیټ په مرسته، Omelete بدل کړئ او په بل اړخ کې یې په بشپړ ډول ځوړند کړئ.