سره کچالو او بانجان د gratin thermomix درياب بم

د اجزاو برابرول: په مینځل، او اسيديک او دوه د پياز پرې؛ ومينځي، اسيديک او نرۍ پاڼې د کچالو د وچو شوو؛ کوچ او د پاې ته cubes يخ؛ مینځل، او اسيديک او وچو شوو په ربعو کې روميان؛ سیل او يزي paprika پري، د تخمونو د له مينځه وړلو؛ salpimente درياب بم fillets.

په ښیښه پياز واچوئ، هوږه، د نفتو او crushes 3 ثانیې / vel 6. Spatula اجزاو ښکته چې د بېړۍ د ښکته او پخوي 10 دقیقې / 120 / vel 1. (TM31 یوازې 100 ګرامه: 10 دقیقې / Varoma / vel 1).

په تیغونه د پروانه ورننويستل. ولړي کچالو، د اوبو 150 لیتره، 1/2 سيپې مالګه، مرچ او 15 دقیقې / 120 ° C / سرچپه تناوب / vel 1 پخوي.

په همدې حال کې، د cubed کوچ خټې د سرچینې شته.

د پروانه لرې او د چمتو خټې سرچينه د چمتووالي توی. ریزرو.

پرته د مينځلو د ګيلاس، اچوي روميان او اوماښام 4 ثانیې / vel 4، د تیلو، سور مرچ، مالګه پاتې او پاتې سيپې saute 10 دقیقې / 120 ° C / سرچپه تناوب / vel 1. (TM31 اضافه 50 G: 10 دقیقې / Varoma / سرچپه تناوب / vel 1).

Preheat تر 200 ویو ° ج

ځای روب او paprika د پياز مخلوط باندې، هوږه او کچالو، salsa پر salpimentados موجود corvina fillets، د سپين د شرابو اضافه کړي. 10-12 دقیقو (200 ° C) پخوي. له کوره لرې او د خدمت ګرم.