پاستا د ټماټوټا او ریکټټا سره

موږ په یوه کڅوړه کې د اوبو بوتل ایښودو. پوټکی د ټولو ټوماټوس پانګې بند کړئ (یوازې د پوټکي یو ښه چاکو وکاروئ. بیا یې په ډیر سړه اوبو سره کڅوړه ته واستوئ. دوی به یوازې لاریون وکړي

د ساس لپاره: په پین ​​کې د زیتون غوړ اضافه کړئ، ټوټې شوې پیاده کیوبونو کې ډوب کړئ، مات شوي لہسن او چرګانو ته. یوازې لہسن نسواري او پیاده په شفافه کې پیل کوي، د منډې او ټوټې شوي روميانو وغورځوئ. مالګه او بوره اضافه کړئ ترڅو د روميانو اسیدیت اخته کړي

مخلوط کړئ یوځل چې وخت تیر شو، سر له لہسن څخه لرې کړئ او ریکټټا اضافه کړئ. هرڅه ګډ کړئ تر هغه چې تاسو د کریمي ساس ترلاسه کړئ

د کانتینر لارښوونو سره سم، ګډ چمتو کړئ.

ساس ته ورژته، که چیرې ساس ډیره د اغيزې ډیره مرسته ولري چې اوبه اضافه کړي چیرې چې پاستا جوړه شوې وه. یوځل چمتو، خدمت وکړئ او د پرومان پنیر ته خدمت وکړئ.