مچدا مایچا

غوښه په پین ​​کې په پین ​​کې واچوئ او د بوش تیل سره یې واچوئ، او په ټولو خواو کې یې مهر کړئ

بیا، دا په فشار ککر کې واچوئ (یا په لوی عادي پوټکی کې وساتئ او په جوش اوبو کې د تحلیل شوي غوړ سره پوښ ​​کړئ، او د سپین شراب سره منحل شوي غوړ سره پوښ ​​کړئ. په 4، پولیسټیکا او گاجر کې ټوټې ټوټې کړئ په 4، پولیسټیکا او گاجرونو کې ټوټې شوي اضافه کړئ

د ټماټو ساس خالي کړئ. پریږدئ چې د متوسط ​​تودوخې 45 دقیقو کې تاسو د فشار ککر وکاروئ. که تاسو دودیز کڅوړه وکاروئ، 1/2 ساعت ته انتظار وکړئ

کله چې هغه خورا نرم وي، له کڅوړې څخه وباسئ، او په پټو کې یې راوتلی. بیا دا کڅوړې ته بیرته ورکړئ، او د مایع سره مخلوط چې پاتې شو. دا د خوندونو لپاره د خوندونو لپاره جوش ورکړئ، او دا دمخه چمتو دی

د لیساګنا لپاره: په لوی کڅوړه کې کافي اوبه وخورئ. د لایسګین شیټونه واچوئ، مالګه او غوړ اضافه کړئ او 12 دقیقې یې ونیسئ یا تر هغه چې وغواړئ

د فرنس په عمومي سرچینه کې، د لاګنا شیټونو یوه طبقه (د اډې پوښلو لپاره کافي ده. تاسو کولی شئ دوی پرې کړئ، ښه خوسلو لپاره)

بیا د لودبو، کریم او ګوډا پنیر سره د ساحوي پوښلو پیل کول پیل کړئ، بیا پروسه بشپړوي، ترڅو سرچینې بشپړ کړي. په وروستي پرت کې د کافی پروسمان پنیر کې د منزلونو چایچین دی

په نهایت کې، په تنور کې 10 دقیقې چورین واچوئ، لرې او خدمت وکړئ

که تاسو د کور مینځلو ته ترجیح ورکوئ: زه په یوه کڅوړه کې د زیتون غوړ سره وغورځوم د اوبو ګرم ګولر او کارول.