Hamburguesas de lentejas con ensalada fácil
9 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 22 MINUTOS
Cocción
17 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
اسانه
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1 - 2
Ingredientes
9 ingredientes
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- 2 un Huevo
- 125 gr Sofrito congelado
- 250 gr Lentejas (conserva)
- 75 gr Tomates cherry
- 1/4 un Lechuga
- 1/4 un Cebolla
- 2 cda(s) Aceite oliva
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 un Limón
Instrucciones
5 pasos
- 1Prepare sus ingredientes: colocar lentejas en un colador bajo en chorro de agua, enjuagar y estilar.
- 2Calentar un sartén con una pizca de aceite y cocinar el sofrito 5 mins. Retirar y esperar que se enfríe
- 3Mezclar las lentejas con la mitad de los huevos enteros, y la otra mitad solamente yemas; y el sofrito, revolver hasta incorporar
- 4Llevar la mezcla a un sartén aceitado, durante 6 mins por lado. Quedará una hamburguesa grande. Cortar en trozos
- 5Servir acompañado de ensaladas aliñadas a gusto.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 385 | 35.8 | 26.4 | 16.4 |
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