د وريجو سره سټیکرو ته

خپل اجزاوې چمتو کړئ: د چرګانو ګیلنټرو، چوچي، لہسن او بادامو؛ په انفرادي څاګانو کې کتاب. د سالټ، مرچ او لہسن سره د سټیک یوازې 1 اړخ.

د وريجو د چمتو کولو لپاره: په یوه کڅوړه کې، نیم غوړ لوی اضافه کړئ او وريجې وغورځوئ. تر هغه چې نږدې وژونکي نه وي. بیا د 55 کپ وریجې اوبه د هر کپ وریجو له لارې اضافه کړئ، د خوند لپاره یې مالګه واخلئ، پوښ کړئ او د 20 دقیقو لپاره د ټاسټر سره ټیټ تودوخه وکړئ. د وخت په پای کې، اور مه واړوئ او شاوخوا 5 نورو دقیقو ته انتظار وکړئ.

په کڅوړه کې، د انګریز انیس، د نیبو جوس، زیتون غوړ، لیلټرو، بادامو، بادونو، او مالګې.

کله چې وریجي چمتو وي، پخوانی مخلوط اضافه کړئ او په نرمۍ سره وخورئ نو دا بې بنسټه دی.

په نهایت کې، سټیک چمتو کړئ: د ګرم تیل سره په پین ​​کې، سټیک د پوښ شوي مخ سره چاودنه وکړه، او د 4 دقیقو لپاره له حرکت پرته منځنۍ اور وژنه. د 4 نورو دقیقو لپاره کود کولو لپاره پورته مخ او فلیپ وکړئ. د اور سره په یوه سرچینه کې د اور او زیرمو څخه لرې کړئ.

د وريجو سره خدمت کول.