د چوغې چرګانو پورسج - سره

خپل اجزاوې چمتو کړئ: پمپکین په کیوبونو کې غوڅ کړئ؛ ټوټه ټوټه کول او ټوټې شوې گاجر پرې کړئ.

مچۍ کوک کړه. دوی په یوه کڅوړه کې واچوئ او د یخ اوبو سره پوښ ​​کړئ. کڅوړه د لوړې تودوخې او جوش په توګه واچوئ. یوځل چې دوی په نیمایې ښکته کړي او د 45 څخه تر 60 دقیقو پورې پخلی وکړي. یوځل چې له اور څخه لرې کولو لپاره چمتو وي او په یخ اوبو کې یې واچوه. شونډه.

په بل څين کې د کدو 5 دقیقې. ریزرو.

پخلی چرګ: د جوش شوي اوبو سره په بل کڅوړه کې چرګ اضافه کوي، د پیاز، گاجرو او پارسلي سره. د نږدې 30 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. یوځل چې وریجو او سبزیجات (ګولټ او گاجر) جوړولو لپاره د وریجو او سبزیجاتو (ګونګ او گاجر) جوړولو لپاره

د وريجو چمتو: په يو لوښي کې د وريجو اچول او بيا د چرګانو د پخلي broth (د وريجو په پرتله دوه برابره) اضافه، نرمۍ سره ولړي، پوښ او دا سره توسرت د لږ حرارت لپاره د 15-20 دقیقو نږدې کړي. د وخت په پای کې، اور مه واړوئ او شاوخوا 5 نورو دقیقو ته انتظار وکړئ.

په کدو، ګیت، گاجر، چرګ، وريجو کې ګډ کړئ. که اړتیا وي تاسو کولی شئ یو څه ډیر چرګ وخورئ ترڅو تاسو ته دننه درکړي.

په هر خدمت کې 1 کپ محاسبه کړئ (200GRR). په کڅوړو یا کانټینرونو کې د خلاف (په کانتار کې د خواړو یا کانټینرونو کې خوندي کول او یوازې تودوخه کله چې مناسب وخت.