د L بولګونا ته قلم

په مینځ کې د متوسط لوړ تودوخې څخه په سکیللیټ کې یو کوچنی تیل ګرم کړئ.ټوټې شوې پیاده کیوبونو ته ننوتل او 3 دقیقې پخلی کړئ، ځمکنۍ غوښه او د 5-7 دقیقو پخلی وکړئ، یا تر 5-7 دقیقو څخه لاړشئ

ټوټې شوې لہسن، اورجن او مرچ او مرچ او د 1 دقیقو پلس لپاره پخلی او پخلی کړئ

نیم شراب پین ته او قوي ته واچوئ.په کیوبونو، ټومو ساس او مالګه کې د کښت شوي روميانو اضافه کړئ، ترڅو ګډ کړئ

د 10 دقیقو لپاره به د اوریدو او ابیمر په اړه اختلال ته راوړل

په عین وخت کې، یو لوی کڅوړه د اوبو سره واړوئ، مالګه اضافه کړئ، د تیلو، او پاستا سپلی شئ او پاستا نږدې د 15 دقیقو لپاره.(یا د پاستا لارښوونو پورې اړه لري)

پداسې حال کې چې پاستا پخي شوې، ساس پای ته ورسوله.د وینځلو باسل، کریم او پاتې شراب اضافه کړئ او له 8 څخه تر 10 دقیقو پورې ابلائر، چې له وخته د وخت په تیریدو سره حرکت وکړئ تر څو وخت تیر کړئ تر څو کله چې موټی یې کړئ

کله چې پاستا پخلی شي، ډرین او لوی کڅوړه ته ننوځي.ساس اضافه کړئ او نیمه پارسین پنیر او ښه ګډ کړئ.ګرم خدمت وکړئ او د پرومان پنیر پاتې برخې اضافه کړئ.