Marraqueta

په يوې کاسې اقامه خميره، یو tbsp اوړه، بوره يوه سيپې او لږ تودو اوبو ته د ګډ (په اړه 4-5 tablespoons). ولړي او 10-15 دقیقو ولاړ اجازه.

0.5 د تودوخی د هر شخص لپاره (د مثال په توګه که ستاسو بېلګه لپاره د 2 ده، د اوبو 1 پيالې (200 لیتره) د تودولو، که بېلګه ده د 4 2 پيالې په اوردجهنم او دومره په کتو سره د خپل بېلګه وي څومره خلک دی) د اوبو جام

په يوې کاسې وخت خميره په شاوخوا کې د اوړو، مالګې وشيندي اضافه او په مرکز لري يوه کوچنۍ سوري او نظرات خميره. ورو ورو تودو اوبو د زیاتولو او بازار ته لاړ په توګه دا کېدو ستاسو د وزن د اندازه کولو.

خميرهشي، تر هغه چې يو پخوئ لپاره په اړه 8 دقیقو او هموار شي. (د اړتیا په صورت تاسو کولای شي لږ زيات اوړه کړئ، دا باید elastic وي). کله چې د ټکانونو پای، په يوه پېر کاسې د پخوئ، پوښښ او د 30 دقیقو د کوټې د حرارت درجه.

کله چې 30 دقيقې وروسته، بهر د پخوئ رول، ځينې ټوټې پرې او د کمکیانو لپاره توپونو (په هر ټوټه 100 ګرامه په اړه) (تل آن د يوې شمېر ووځي). تاسو په floured نان پتنوس په ګډه د توپونو په توګه د واورې بېزوګانې (دوه توپونو په ګډه) اچوي

د توپونو په خپل پخلنځي، aceitala د لرګيو کاشوغه، او د مطبوعاتو د ligeramnte واخلئ چې د marraqueta کلاسيک partidura جوړوي (باید د توپونو د اتحاد د مخالف لوري وي) او د بل 30 دقیقو د کامبینات مخکې بيا ټاکنو ته ودريږي اجازه.

Preheat لپاره د 20 دقیقو شاوخوا marraquetas (یا تر سرو زرو او یادښتونه) او calentitas خدمت تر 200 درجو او چنډه ویو!