د ځنګل merengón ایس کریم ډک ميوو
14 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 1 HORA 50 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 واحدونه هګۍ
- 1/2 mug اتیلن بورې
- 38 ګرامه بادام
- 1/2 قاشغو Vanilla
- 1 واحدونه طبيعي مستې
- 1/4 mug Cream
- 1/2 واحدونه لیمو
- 30 ګرامه Cream پنير
- 1 تاسو tablespoons ټول شيدې
- 25 ګرامه ترخې چاکلېټو bar
- 1 mug لوبیا
- 1/2 mug Blueberries
- 1/2 mug توت
- 1 بټ لوبیا جم
Instrucciones
6 pasos
- 1د اجزاو برابرول: په وځبېښل د ليمو شيره؛ د بیلولو د yolks او پوټکو وساتي په اطاق د حرارت درجې روښانه (yolks کولای شي د يو بل د چمتووالي د ژغورلو)؛ د بادام د وچو شوو؛ لرې لیمو د سياټل.
- 2جوړول ميوه compote ځنګل: د توت او blueberries نیم نیم د توت نیم واچوي تر څو په یوه کوچني saucepan پخوي او د اوبو جام 1/4 اضافه (په سلو کې 1 جام توت). که ميوې دي کنګل، یوازې 1/8 جام اوبه اضافه کړئ. لپاره 10 دقیقې Simmer. د تودوخې زیاتوالی، د مربا د زیاتولو او د 3 دقیقې پخلی کوي. ته لږ thicken. له ګرمۍ لرې کړئ او يوه strainer له لارې توی که تاسو غواړئ چې د تخم لرې، که نه ارام پرېږدي.
- 3Preheat 140 ته ویو ° ج سره د اوبو يو لوښي واچوي تر څو د اوبو د حمام لپاره. په یوه لوی کاسې چې کولای شي په لوښي (پرته دا دننه رالويږي ورسوی) د هګۍ پوټکو او 3/4 بوره. سره whisk ته ماتې سره ګډ او د انتقال د اوبو حمام د پاملرنې چې د کاسې د اډې نه د اوبو د نه لمس کړي. پرله Whisk تر بوره کرستالونو دي منحل (3 نه تر 5 دقیقو نږدې.). د اوبو حمام څخه وويستل شي او د لږ تر لږه 10 دقیقې سره د برق میکسر وهلو ته دوام ورکړي. تر شرکت. سره spatula په دوامداره توګه ولولو او د اضافه د vanilla نيمايي او بادام او د راپارېدو لامل شي. سره پوستکو پاڼه یا siplat یو مومن راټوليږي. همداسي د کاغذ یو ډیسک خوی د جوړولو په توګه تاسو غواړئ چې بې رحمۍ ورکړي meringue کیږدی. Merengue اضافي د دایره څنډو واچوي ترڅو د سرچينه ډول جوړ کړي. د کامبینات (140 ° C) پورې د meringue دمیوی بهر او لږ څه chewy دننه ده ترسره کړي. له تنور ته اړوي او په تنور ارام پرېږدي.
- 4د آيسکريم: په juicer مستې سره د پنیر کړي، بوره، د vanilla، آيسکريم او د ليمو شيره د نورو پاتې. grinding تر مخلوط دی متجانس، د reamer څخه لرې او په یوه کانتینر څو کنګل. د یخچال څخه يو ساعت وروسته او د 30 ثانيو کې د مخلوط ته ماتې ورکړه. هر ساعت کې دوه ځلې د دغه بهیر تکرار کړی.
- 5کله چې ايا دا ده چې د یخچال غره څخه، لرې او زياته يې د شيدو د بيا ماتې ورکړه وکارول شي (د اړتیا په صورت او د مخلوط ډیر تړون، چې د ایس کریم توپونو مخکې ځينو ایس کریم ولویږي). سره spatula، د ځنګله د ميوو د ساس ایس کریم ګډ نو چې تاسو د يو marbling له وګوري او پر merengón کړي. د ځنګلونو او ذوب چاکلېټو ميوو سينګار خدمت وکړي.
- 6عیسي او د ير Gutierrez. تطابق. عکاسي: کتالینا Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 769 | 99.5 | 17.6 | 36 |
Evalúa y comenta esta receta