د غنمو سره د هغه په ​​جوسونو کې د

17 INGREDIENTES • 9 PASOS • 2 HORAS 55 MINUTOS
Cocción
2 hr 30 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
د غنمو سره د هغه په ​​جوسونو کې د

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

17 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 واحدونه Veal (osso buco)
  • 1 بټ Celery
  • 1/2 mug چکنی
  • 1/2 واحدونه Broth (چرګ)
  • 1/2 واحدونه لیمو
  • 0.38 mug سپين شرابو تيترا
  • 1/2 تاسو tablespoons کوچ
  • 1 تاسو tablespoons د اوړو د (نه پوډر)
  • 1 غچ Rosemary
  • 1/2 واحدونه د روميانو
  • 3/4 mug لقب
  • 250 ګرامه کچالو
  • 1/4 واحدونه پياز
  • 1.5 mug ټیټ د شیدو
  • 1/2 قاشغو Merkén
  • 1/4 قاشغو زيږه مالګې
  • 2 تاسو tablespoons د تیلو
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    د ایل اوسووو لپاره: کلور خورا ښه وئ او په یوه کڅوړه کې پریږدئ چې نیم غوړ او مکھن وي. د 3 دقیقو لپاره فري. په کڅوړه کې د اوړو او ځای سره د اوړو او ځای په ځای کول. وچ تر هغه وخته پورې چې ټاپه ونه کړئ، دا په بهر کې طلایی دی.
  2. 2
    ځوړند لہسن، د ټماټو ساس او د چرګ ورور اضافه کړئ مخکې لدې چې د کانټینر لارښوونو، سپین شراب او ټوټې شوي ټماټو مطابق تحلیل کړي. د خوند لپاره مالګه او مرچ اضافه کړئ. کڅوړه ټایپ کړئ او راځئ چې د یو ساعت او نیم ساعت لپاره د ټیټ تودوخې په اوږدو کې پخلی وکړو. په هر 15 دقیقو کې غوښه فلپ کړئ.
  3. 3
    د کنډک لپاره د کنډک لپاره د کچالو لپاره اجازه راکړئ چې وچ شو.
  4. 4
    کچالو مینځل او وینځئ. له څلور څخه او د 10 دقیقو لپاره د مالګې سره ګرمې اوبه واچوئ. له اوبو او فشار څخه لرې کړئ.
  5. 5
    پیاز په یوه کڅوړه کې د تیلو پاتې برخې سره وخورئ. کچالو لا دمخه پخلي کړئ. د غنمو او پیاز څخه لرې د غنمو څخه خالي کول، شیدو اضافه کول او د مینځنۍ کڅوړې پریښود تر هغه پورې چې غنم خټه شي او مخلوط موټرې وي. د خدمت کولو پر مهال ملارکین اضافه کړئ.
  6. 6
    په یو کوچني کوټه کې، د لیمو زیم او د زیتون غوړ سره د نوي ټوټې شوي تازه ګلابي مخلوط کړئ.
  7. 7
    د کچالو او د غنمو په اوږدو کې د
  8. 8
    andsacio rán. له سړک څخه پخلنځي ته. 2015. تطابق شوی.
  9. 9
    که تاسو د کور مینځلو لپاره غوره ګ .ئ: په یوه کڅوړه کې د زیتون غوړ سره وخورئ چې تاسو یې ښه ټوټې، 1 یا د چرګانو ران کټ کړئ، نو بیا د 5-2 l توره ګرم پوښونه اضافه کړئ او انتظار وکړئ د بویل کالر او کارولو لپاره.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
818 104.3 52 17.9
Evalúa y comenta esta receta