زه د مرخیړیو او prawns soufflé

په کم حرارت يو saucepan د کوچ د تودولو تر ذوب.

Add د اوړو او نصواري کم حرارت 1 دقيقه سیم سره whisk ګډول. دا نرمۍ سره مل د شيدو whisking پورې په بشپړه توګه ځای او نه لوټی.

مالګه، مرچ او nutmeg.

کله چې په شریانونو کې، د اودو پنير اضافه کړي. خواته پړاو ګرمۍ او سیټ ته اړوي.

د دې لپاره چې د 5 دقیقو لپاره تر هغه سره د زيتونو تېل، saute مرخیړی، په لکیو کې parsley، پياز او يو پژواک پياز پرته ډېر قهوه کېږي اچوي چمتو ده،.

اسانی هګۍ yolks او راوړي واوره هګۍ پوټکو ته ماتې ورکړه.

د مرخیړی او prawns سپين ساس ددماغ، د yolks او پوټکو او دعلاوه اضافه کړي. مالګه او تور مرچ او انفرادي لوښي توی.

ویو لپاره د 20 دقیقو منځني حرارت (180 ° C) د پخلي تر دوی زیات دي او علقه شوو.

راځئ 5 دقیقو خدمت مخکې ولاړ.