د وريجو سبزي Chaufan

د وريجو چمتو: په یوه دیګ، د ګلانو د تیلو نیم اضافه او توی د وريجو. Saute تر تقریبا translucent. بيا د وريجو د هر جام 1.5 جام جوش اوبو لپاره 20 دقیقې له توسرت د لږ حرارت کړئ، تر څو خوند مالګې اضافه، ولړي په نرمۍ، د پوښ او ځای. په پای کې د وخت، تودوخه کړئ او د 5 دقیقو په اړه انتظار.

په سره پاتې تیلو نیم ګرم پژواک، د وهل هګۍ انتظام او ښه وویشي. راځئ چې پرته د ټکانونو سره یو omelet جوړوي، د 4 دقیقه شاوخوا پخوي. پرې په وړو ټوټو او تیر شول.

په همدې skillet، پاتې د تیلو د تودولو او د يو څو دقیقه د لکیو کې scallion ټوټې او saute اضافه او خوند مالګه اضافه کړي.

سره scallions د وريجو، په لکیو کې د وړو املیت، د سويا ګډول او ګرم خدمت وکړي.