د ځمکنیو غواګانو او سره د بادرنګو د وريجو

د وريجو چمتو: په یوه دیګ، د ګلانو د تیلو نیم اضافه او توی د وريجو. Saute تر تقریبا translucent. بيا د وريجو د هر جام 1.5 جام جوش اوبو لپاره 20 دقیقې له توسرت د لږ حرارت کړئ، تر څو خوند مالګې اضافه، ولړي په نرمۍ، د پوښ او ځای. په پای کې د وخت، تودوخه کړئ او د 5 دقیقو په اړه انتظار.

هوارولو د پياز ښه وچو شوو. مینځل او په وړو cubes د کدوانو او ګازرې پري کړل.

په چاودنه منځني ګرمۍ یو frying پژواک د پاتې تیلو باندی تودوي. د diced پياز ورزیات کړئ او 3 دقیقو پخوي، د ځمکنیو مالګه او مرچ ور اضافه کړی او غوښه پخوي 5-7 دقیقه، او يا تر غوښه بدلوي رنګ.

د کدوانو او zanagoria او تودوخه له 3 دقیقه کړئ.

د تپر راغونډ: د خدمت د وريجو، د ځمکنیو غواګانو او بادرنګو.