پینکیک د چرګانو سره ډک شوي 001 7

د ټوليزو: په ښیښه 250 ګرامه اوړه کړي، 500 لیتر شیدو، 3 هګۍ، 1 ټړونونو د تیلو، 1/2 cdta مالګې او ګډ 20 ثانیې / سرعت 4. سوړ 30 دقیقو.

ډکول: د شیشې پاک او وچ سره، د 100 G pransmesan پنیر په ټوټه او ګیټ کې په 10 SEC / سرعت 10 کې واچوئ. په کڅوړه کې کتاب. شیشه د سپټولا سره ډیر ښه سکریپ کړئ.

په کیوبونو کې د 80 g چرګانو پیاز اضافه کړئ، 30 g زیتون غوړ او پسرټر 5 SEC / سرعت 5 اضافه کړئ. سوفیر 5 دقیقې / 120º C / سرعت 1.

تیتلی په چاقو کې واچوئ او د 400 G چرګانو شاوخوا شاوخوا شاوخوا. . په کڅوړه کې ب load ه وکړئ او د سپټولا سره ضمیمه کړئ او مخلوط کړئ.

سپینه ساس: په شیشې کې 40 ګی بک، 40 اوړو، 500 g شیدی، 1/2 CDTA مالګه، مرچ او مغز لرونکی. برنامه 7 دقیقې / 90º C / سرعت 4 پروګرام.

په عین وخت کې، د تیلو ضد پین کې د تیلو ضد پین او تودوخې سره لږه کې غوړ. د پین کولو یو کوچنی پوټکی اضافه کړئ ترڅو ټول اړخونه د ټوټې سره د ټوټې سره پوښ ​​کړئ. بک 2 یا دقیقې یا تر هغه چې د پینکیک څنډې یو څه زرین وي. Pancke او د لومړۍ دقیقې لپاره پخلی کړئ. پلیټ کې پلیټ کې واچوئ او د ټوکر سره پوښ ​​کړئ ترڅو تودوخه وساتئ. د پاتې ډله کې د 15 پس سکرو ډیر څه وکړئ.

په 200º C کې د تنور دمخه

د بکړ شوي چرګانو په کڅوړه کې سپین ساس واچوئ، نیمه پنیر او پای مخلوط اضافه کړئ.

هر ټیسټیک ډک کړئ د 2 چمچو سره ډک او د ډکولو او بیا ډکولو سره ډک شوی، د مثلث لاسي یا ارقام فشار راوړي.

په اوون فونټ کې ځای په ځای کړئ، د کریم له سپک سره حمام او په 200 ° C کې 10 دقیقې سپک کړئ.

bárbah لاری. "chupe" 7.