کاربوناډا ژوندی اوسئ
18 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 1 HORA 15 MINUTOS
Cocción
1 hr 5 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![کاربوناډا ژوندی اوسئ](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/15.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
18 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 500 ګرامه Veal (chingolo)
- 1 قاشغو د اوړو د (نه پوډر)
- 1 واحدونه ګازرې
- 1/2 واحدونه پياز
- 1 غاښونه هوږه
- 1 تاسو tablespoons کوچ
- 1 قاشغو وچ پونه کوهی
- 1 تاسو tablespoons پزوی مرچ د رب
- 1 قاشغو Merkén
- 1/4 قاشغو زيره
- 1 تاسو tablespoons شراب سرکه
- 1/2 واحدونه Broth (سبزيجاتو)
- 1 mug کنګل جوار desg
- 1/4 mug د وريجو
- 1/4 mug د دڼيا
- 2 تاسو tablespoons د زيتونو تېل
- 1/4 قاشغو مالګې
- 1 غچ مرچ
Instrucciones
10 pasos
- 1په 1 × 1 کیوبونو کې د 1 × 1 کیوبونو کې لنډه غوښه. دا د توپ څخه تیریږی او اوړه غورځوي. ښه ګډ کړئ او د لاس په واسطه پریږدئ.
- 2لنډ په کیوب کې لنډ ښه پیاز او هم زمیل.
- 3په متوسط تودوخه ګرميږي، د زیتون غوړ په کوچ او جیټ کې غورځول کیږي. کله چې ګرم وي د غوښې کیوبونه اضافه کوي او په ښه ډول یې په ښه ډول وویشله، د وخت په تیریدو سره تیریږي، شاوخوا 5 دقیقې.
- 4بیا سبزیجات، غواګر واخلئ او ښه ګډ کړئ. هغه د بحر مالګې، مرچ او علیñسو ښه ګولۍ اضافه کوي او علی وومسو، ستاسو د انسانیت خوند ته وروستی. څو دقیقې سرفورډ او بوت اضافه کړئ. د کڅوړې په شاوخوا کې دا او پورتنۍ (دننه)
- 5اور ټیټ او د 1 ساعت لپاره پخلی وکړئ، که اړین وي، نو ځکه چې بابړونکی نرم دی.
- 6کله چې وخت 40 دقیقې ډایل کړئ، وریجی اضافه کړئ، وخورئ، وخورئ او د پخلي سره دوام ورکړئ.
- 710 دقیقې وروسته جوار وغورځئ او دوام ورکړئ تر هغه چې د پخلي وخت بشپړ کړي.
- 8د وخت ثبوت بشپړ شوی چې مالګه څنګه ده او یو څه نور وخت ونیسي. دا د تازه کایلټروو په واسطه د ډزو په واسطه ډزې کوي.
- 9که تاسو د کور جوړ شوي غوړ جوړ کړئ: دا په یوه کڅوړه کې د زیتون غوړ د سبزیجاتو سره اچول چې تاسو په 5 دقیقو کې د ګرمو اوبو اضافه کړئ او پورته کړئ، نو د 10-2 L څه تودوخې اضافه کړئ، بیا د ګرمو اوبو اضافه کړئ او امید ولرئ ګولر او کارول.
- 10سانسبر جوړ شوی.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
837 | 28.3 | 70.4 | 49.3 |
Evalúa y comenta esta receta