کاربوناډا ژوندی اوسئ

18 INGREDIENTES • 10 PASOS • 1 HORA 15 MINUTOS
Cocción
1 hr 5 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
کاربوناډا ژوندی اوسئ

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 500 ګرامه Veal (chingolo)
  • 1 قاشغو د اوړو د (نه پوډر)
  • 1 واحدونه ګازرې
  • 1/2 واحدونه پياز
  • 1 غاښونه هوږه
  • 1 تاسو tablespoons کوچ
  • 1 قاشغو وچ پونه کوهی
  • 1 تاسو tablespoons پزوی مرچ د رب
  • 1 قاشغو Merkén
  • 1/4 قاشغو زيره
  • 1 تاسو tablespoons شراب سرکه
  • 1/2 واحدونه Broth (سبزيجاتو)
  • 1 mug کنګل جوار desg
  • 1/4 mug د وريجو
  • 1/4 mug د دڼيا
  • 2 تاسو tablespoons د زيتونو تېل
  • 1/4 قاشغو مالګې
  • 1 غچ مرچ
Instrucciones
10 pasos
  1. 1
    په 1 × 1 کیوبونو کې د 1 × 1 کیوبونو کې لنډه غوښه. دا د توپ څخه تیریږی او اوړه غورځوي. ښه ګډ کړئ او د لاس په واسطه پریږدئ.
  2. 2
    لنډ په کیوب کې لنډ ښه پیاز او هم زمیل.
  3. 3
    په متوسط ​​تودوخه ګرميږي، د زیتون غوړ په کوچ او جیټ کې غورځول کیږي. کله چې ګرم وي د غوښې کیوبونه اضافه کوي او په ښه ډول یې په ښه ډول وویشله، د وخت په تیریدو سره تیریږي، شاوخوا 5 دقیقې.
  4. 4
    بیا سبزیجات، غواګر واخلئ او ښه ګډ کړئ. هغه د بحر مالګې، مرچ او علیñسو ښه ګولۍ اضافه کوي او علی وومسو، ستاسو د انسانیت خوند ته وروستی. څو دقیقې سرفورډ او بوت اضافه کړئ. د کڅوړې په شاوخوا کې دا او پورتنۍ (دننه)
  5. 5
    اور ټیټ او د 1 ساعت لپاره پخلی وکړئ، که اړین وي، نو ځکه چې بابړونکی نرم دی.
  6. 6
    کله چې وخت 40 دقیقې ډایل کړئ، وریجی اضافه کړئ، وخورئ، وخورئ او د پخلي سره دوام ورکړئ.
  7. 7
    10 دقیقې وروسته جوار وغورځئ او دوام ورکړئ تر هغه چې د پخلي وخت بشپړ کړي.
  8. 8
    د وخت ثبوت بشپړ شوی چې مالګه څنګه ده او یو څه نور وخت ونیسي. دا د تازه کایلټروو په واسطه د ډزو په واسطه ډزې کوي.
  9. 9
    که تاسو د کور جوړ شوي غوړ جوړ کړئ: دا په یوه کڅوړه کې د زیتون غوړ د سبزیجاتو سره اچول چې تاسو په 5 دقیقو کې د ګرمو اوبو اضافه کړئ او پورته کړئ، نو د 10-2 L څه تودوخې اضافه کړئ، بیا د ګرمو اوبو اضافه کړئ او امید ولرئ ګولر او کارول.
  10. 10
    سانسبر جوړ شوی.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
837 28.3 70.4 49.3
Evalúa y comenta esta receta