د غوښې کیسرول

د خوړلو لپاره دواړه خواو ته د بریکټ او سالډي په ټوټو کې لنډ

غوښه یوې لویې کڅوړې ته د زیتون غوړ ټوکې ته واچوئ، غوښه ورکړئ ترڅو تاسو ته د غوښې ته ډیر خوند ورکړئ.

په ورته کڅوړه کې صفریټ رامینځته کړئ: د پیاز غوڅون په کیوبونو کې واچوئ او د ګونځ شوي ګارپال.

یوځل چې پیاز پیل شي، د چپ شوي سیلۍ اضافه کړئ، پولیکا او گاجر په پټو کې ټوټه شوی.

اوریګوګون، پارسلي او بیا غوښه اضافه کړئ او بیا غوښه د غوښې پوښلو او پوټکی پوښلو لپاره پوټکی .ډ اوبو ته واچوئ

پداسې حال کې چې غوښه پخ شوې ده، کامپکین په لوی ټوټو.اچډ کې په لوی ټوټو.اچ کې پرې کړئ.

پخلنځی 15-20 دقیقې، تر هغه چې کچالو پخلي شي. د وریجو او لوبیا او د 10 دقیقو ډیر پخلی

د ګرډا ژورې پلیټونو یا څانګو سرچینو ته خدمت وکړئ ټول اجزاء د شوق سره او د پارسلي په سر کې ټوټه ټوټه کول.