د اوبو هګۍ mashed نخود (اسان)

په يوه غلبیل، د لوبيا وچوي او د غورځوي د broth. لاندې منډه د اوبو او voler ته ښه نم لږ وينځي.

مينځلو، رټو او د پياز ښه غوڅ. په زيتونو تېل Saute. Spicing.

د نخود مخلوط، چې د مايع د ساس ور اضافه کړی او همدارنګه د ګډ. دوام ور اچوي تر مطلوبه ثبات. د اړتیا په صورت اضافه شيدې.

د هګۍ په يوه لوړ پژواک "مالگه"، توی، ګرمې اوبه پرېمانه. د سرکه یو د سبو په Add.

تر دوی چمتو دي توی د هګۍ یو او انتظار. سره spatula ډیر احتیاط سره لری او مالگه په هګۍ په پرتله لږ پاتې شرکت.