د چرګانو Thomas،
11 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
1 hr 15 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 واحدونه چرګ (پتون)
- 2 واحدونه د روميانو
- 1/2 واحدونه تور بانجان
- 1/2 واحدونه پياز
- 1 غاښونه هوږه
- 1 واحدونه ګازرې
- 5 واحدونه مرخیړی
- 1/2 mug Cous cous
- 2 تاسو tablespoons د زيتونو تېل
- 1/4 قاشغو مالګې
- 1 غچ مرچ
Instrucciones
9 pasos
- 1د متوسط لوړ حرارت درجه (200 ° C) د تنور او اجازه تاوده خپلوکې وېشلی.
- 2په سره لږ د زيتونو تېل، څلویښت ښه چرګ ورنونه، په دواړو غاړو کې د لوړ حرارت د یو skillet.
- 3پرمختګونه له خوا په توګه روميان سره د grater غليظ برخه grate. د ښکلو د پياز او هوږه او ګازرې dices وچو شوو.
- 4په يو نان ډيش يا نو هر مخلوط او نجلۍ ورنونو پکې دي. په پاڼو توربانجان پري او نری او همدارنګه د خپل د هغوی تر منځ وویشي. هم مرخیړی هلته پکې دي.
- 5د زيتونو د تېلو څو squirts واخلئ او د مالګې، مرچ او د خوښې د ترکاری په لکیو کې د یو غونج ویشي. تازه خوشبو ولې نه.
- 6د ګرمې د ساس (په هر 4 ورنونو) د اوبو په شاوخوا کې د ورنو او د سرچينې په څنډه تر منځ یوه پیاله واخلئ. سر (دننه) پړاو سره د فلزي زرورق سرچينه، د څنډو او همدارنګه د بندولو. د هوا رسنۍ نه پرېږدئ.
- 7د 1 ساعت لپاره تنور او چنډه سرچينه اخلي. هلته به لا ډير نرم وي او مسطحه، خو که تاسو د اضطراب ږدي، په 40 دقیقو ته چمتو دي. هغه څه چې کوي، د زرورق نیسي، ورنونو جوس او چنډه په سرچینه (د کاشوغه په کارولو) لوند په تېرو 5 دقیقو کې کشف شول.
- 8د چرګانو په وخت محاسبه، چمتو bulgur یا cous cous نو ګرم کله خدمت دی. هر څه ته چمتو لرل، د سره bulgur د ساس په يو څو ګډ او بیا دا په سرچینه، وېشلو په مختلفو انبار، تر منځ د هغې په ورنونو.
- 9خدمت اکرامات!
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 755 | 51.6 | 64.7 | 31.7 |
Evalúa y comenta esta receta