Kuczen Kurczak i kukurydza "chupe" 6

Przygotuj swoje składniki: stopić masło i oddzielić biali z żółtek. W tym przepisie zostaną użyte tylko żółtka. Zapisz biali na inny preparat.

Dla masy: Norma mąka w pojemniku, dodaj żółtka i 2/3 masła i pracuj z palcami, aż będziesz miał masę demigady.

Dodaj wodę małej wody (1,5 CDA (s) wody dla każdego CDA masła) podczas opatrunku, aż uzyskanie spójnej masy.

Rozszerz go rolką i przenoś gęsiej formy ciasta. Rozgrzej piekarnik w 180ºC. Przykryj formę, która zawiera ciasto papierem masła i piec 10 do 15 minut. Niech fajnie i rezerwuj.

Gotuj pierś z kurczaka, kruszyć się i rezerwuj.

Przygotuj kukurydzę zgodnie z instrukcjami kontenerów.

Przygotuj biały sos: w garnku dodaj mleko, Maicena i resztę masła. Gotuj nad wysokim ogniem

Wymieszaj biały sos z kurczakiem i kukurydzą, osiągając żądaną konsystencję.

Dodaj mieszaninę do ciasta, posypać targowym serem i piecz od 15 do 20 minut przed podaniem.