Morocci zupa z soczewicy i ziemniaków
14 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 wy łyżki Olej
- 1/2 jednostki Cebula
- 1/4 jednostki Marchew
- 1/2 zęby Czosnek
- 1 wy łyżki Imbir
- 1 łyżeczki Kminek
- 1/2 kubek Kolendra
- 1/2 łyżeczki Kurkuma
- 1/2 łyżeczki Papryka w proszku
- 1/2 łyżeczki Mielonego cynamonu
- 3 kubek Bulion (roślinny)
- 200 gramy Pomidory w marynacie
- 1 jednostki Ziemniak
- 1/2 kubek Soczewica
Instrucciones
8 pasos
- 1Namocz soczewicy poprzedniego dnia.
- 2Następnego dnia spuść je i umieść je w dużym garnku z 2 litrami czystą wodą na 1,5 szklankę soczewicy, soli i liści laurowych. Gotuj je o 35 minut ok. lub do gotowania (miękki).
- 3Przygotuj swoje składniki: wyciąć ziemniaki i pomidor do małych kostek; Przygotuj bulion warzywny zgodnie z instrukcjami kontenerów; Plecą Cebulę, czosnek i Cilantro, drobno; Kruć marchewkę i imbir.
- 4Gorący olej w dużym garnku nad średnim ogniem. Dodaj cebulę, czosnek, marchew i sauté 4 minuty
- 5Dodaj przyprawy (kminek, kurkuma, papryka, cynamon), imbir i połowa kolei
- 6Dodaj bulion warzyw, pomidorów, ziemniaków i soczewicy. Delikatnie przynosząc ogień do średniej niskiej, pokrywając garnek i pozwolenie na niskie ciepło, mieszając od czasu do czasu, aż ziemniaki są miękkie i delikatne, delikatne soczewicy, około 25-30 minut. Dodaj więcej bulionu do smaku
- 7Podaj kropkę pozostałym kolendrem.
- 8Jeśli wolisz zrobić domowy bulion: rzuć garnek z oliwą z oliwek warzywa, które masz dobrze umyte i cięte na małe kawałki, zmiękczono około 5 minut, a następnie dodaj 1-2 l gorącej wody i zagotuj. Colar i użycie.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 194 | 38.5 | 9.8 | 1.5 |
Es lejos mi receta favorita de lentejas! Le pondría 1000 estrellas!