Makaron z soczewicy sos bolognese

18 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 40 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Makaron z soczewicy sos bolognese

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 200 gramy Makaron (spiralne)
  • 1/4 jednostki Seler
  • 1 jednostki Marchew
  • 1/2 jednostki Cebula
  • 1/2 zęby Czosnek
  • 1/2 kubek Soczewica
  • 1/4 wy łyżki Suszy oregano
  • 1/2 łyżeczki Tymianek
  • 1/2 łyżeczki Rozmaryn
  • 1/2 kubek Czerwone wino tetra
  • 1/2 kubek Ketchup
  • 1/2 wy łyżki Skoncentrowany pomidorowy
  • 1/4 łyżeczki Cukru pudru
  • 1/2 jednostki Liść laurowy
  • 1/4 kubek Bazylia
  • 2 wy łyżki Oliwa z oliwek
  • 1/4 łyżeczki Sól
  • 1 szczypta Pieprz
Instrucciones
12 pasos
  1. 1
    Namocz soczewicy dzień wcześniej.
  2. 2
    Przygotuj swoje składniki: gotuj soczewicę; Drażnić seler i cięcie na cienkie plasterki; Umyć, obrać i pokroić marchew do cienkich plasterków; umyć, obrać i posiekać drobną cebulę; zmiażdżyć czosnek; Umyj bazylię.
  3. 3
    Aby gotować soczewicę: umieść je w garnku z zimną wodą i solą i gotuj je przez około 30 minut lub dopóki nie będą miękkie.
  4. 4
    W dużej patelni nad niskim ciepłem, ciepła oliwa z oliwek i brązową cebulę.
  5. 5
    Dodaj seler, marchewkę, tymianek, rozmaryn i oregano i gotować o 15 minut. Dodaj czosnek, a następnie wino.
  6. 6
    Gotuj, aż alkohol odparowuje, około 3 minut w przybliżeniu.
  7. 7
    Dodaj soczewicę, sos i koncentrat pomidorowy, laur i cukier.
  8. 8
    Salpiment do smaku i pozwól zagotować.
  9. 9
    Gotuj pod niskim ciepłem mieszając czasami o 20 minut.
  10. 10
    Przez podczas gotowania ciasta zgodnie z wskazówkami pojemnika.
  11. 11
    Po przygotowaniu służyć towarzyszy sos i udekorować świeżą bazylią.
  12. 12
    Javiera Suárez. Żyć w. Przystosowany.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
299 49.9 11.7 1.5
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas