Zupa pomidorowa

Przygotuj swoje składniki: umyć, skórki i posiekaj delikatną cebulę; Posiekać czosnku; Umyć i posiekać bazylię w cienkich pasmach; Umyć, skórki i pokroić pomidory na kwartały; Przygotuj bulion zgodnie z instrukcjami kontenerów.

W arteene z oliwą z oliwek, sauté cebulę, aż będzie przezroczyste.

Dodaj czosnek, oregano, bazylia i laur i pozostawić na niskim ogniu przez 2 minuty.

Dodaj pomidory posiekane w pokojach i salpiment.

Włącza rozpuszczony bulion, podnieś temperaturę i pozwól zagotować. Po wydaniu hervora obniża ogień, pokrywę i gotować przez 10 minut.

Usuń z ognia i niech się trochę ostygną. Usuń liście zatoki.

Zaufaj mieszaninie w procesorze spożywczym lub zanurzenie blendera, aż otrzymasz krem. Zwróć krem ​​do garnka.

Wróć zupę do ognia, dodaj mleko i ogień go z powrotem kilka minut.

Salpiment do smaku i służyć z serem parmezanów.

Jeśli wolisz zrobić domowy bulion: rzuca się w garnku z oliwą z oliwek warzywa, które masz dobrze umyte i cięte na małe kawałki, sofríe około 5 minut, a następnie dodać 1-2 l gorącej wody i mieć nadzieję, że wrzenia. Colar i użycie.