Risotto de Krewetki

10 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Risotto de Krewetki

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 kubek Ryż arborio
  • 2 wy łyżki Oliwa z oliwek
  • 1/2 wy łyżki Masło
  • 1/4 jednostki Cebula
  • 200 gramy Krewetka
  • 1/2 kubek Białe wino tetra
  • 1/2 jednostki Bulion (roślinny)
  • 2 wy łyżki Tarty ser parmezanem
  • 1/4 łyżeczki Sól
  • 1 szczypta Pieprz
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Przygotuj swoje składniki: gotuj krewetki; Umyć, skórka i drobno siekanie cebuli; Przygotuj bulion warzyw zgodnie z instrukcjami kontenera.
  2. 2
    Aby zmażyć krewetki: na patelni dodaj połowę oliwy z oliwek i dodać krewetki. Pomiń, aż zmieni się kolor (około 3 do 4 minut ok.).
  3. 3
    Umieść garnek na wysokim ogniu, dodaj resztę oleju, a następnie cebulę i obniżyć intensywność pożaru. Pomiń, dopóki nie jest przezroczystość. Włącza ryż i usuń, aż będzie półprzezroczysty. Dodaj wino, mieszając, aż alkohol odparowano.
  4. 4
    Dodaj trochę gorącego bulionu, mieszając, aż ryż pochłonął rosół. Powtórz ten krok, aż zdobędziesz kremowy wygląd.
  5. 5
    Spice z solą i pieprzem. Tapar i stać 5 minut.
  6. 6
    Podawaj krewetki na szczycie risotto.
  7. 7
    Przed podaniem, spinning startym parmezanem.
  8. 8
    Jeśli wolisz zrobić domowy bulion: rzuca się w garnku z oliwą z oliwek warzywa, które masz dobrze umyte i cięte na małe kawałki, sofríe około 5 minut, a następnie dodać 1-2 l gorącej wody i mieć nadzieję, że wrzenia. Colar i użycie.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
275 17.4 25.4 6.1
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


  • Buena. Modificaría si que antes de servir, cuando ya se haya reducido el caldo, mover la olla del fuego poner la mantequilla y el queso parmesano. Devolver la olla al fuego revólver hasta derretir y allí servir

Etiquetas

Recetas relacionadas