Gratynowy kalafior

Umyj kalafior pod strumieniem wody, aby usunąć możliwe zanieczyszczenia.

Pokrój na 3 lub 4 sztuki (duże) i pokrywa wodą w garnku. Wyjmij sól i niech około 15 minut, dopóki nie będziemy mogli paznować noża i że wychodzi i pozostawia bez trudności.

Podczas gotowania, przygotowując Bechamel. Umieść masło w innym garnku i podgrzać miękkie ciepło. Następnie dodaj mąkę i pozwól mu gotować 3 minuty, aby wyeliminować surowy smak.

Następnie dodaj gorące mleko, mało i wymieszaj. To znaczy, weź partię i usunąć, aż został zintegrowany. Z 4 lub 5 tandami wystarczy. Pozostaną raczej ciekły sos. Salpiment i pozwól gotować 10 minut, wyjmując od czasu do czasu.

Działa poprzednie dwa kroki, wyciąć kalafior na mniejsze kawałki, około 3 palców. Umieść kawałki na tacy do piekarnika lub w poszczególnych obrazach.

Nad kalafior umieścił Bechamel. Potem ser startował i przyniósł upieczony nad średnim ciepłem. Następnie włącz grilla przez około 5 minut, aż będzie graty.

Oko: dobrze wyglądać w wielkości fontanny do użycia.