Cytryny risotto z "thermomix"
11 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 25 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Intermedia
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 10 oddziałów Pietruszka
- 2 jednostki Cytryna
- 60 gramy Parmezan
- 2 zęby Czosnek
- 1 jednostki Czerwona cebula
- 20 gramy Oliwa z oliwek
- 300 gramy Ryż arborio
- 100 gramy Białe wino tetra
- 700 mililitry Bulion (kurczak)
- 1/2 łyżeczki Sól
- 30 gramy Krem
Instrucciones
8 pasos
- 1Przygotować składniki: umyć i usunąć liście do pereji skórki cytryny cięcie, sok z cytryny wycisnąć (około 40 cc), pokroić na kawałki ser DAE 3 cm ok.
- 2Umieścić w szklanej pietruszki (tylko liście) i posiekać 3 sek / vel7. Wyjąć do miski i odstawić.
- 3Umieścić w słoiku z cytryny skórki i zetrzeć Parmesan 8s / VEL 8. Wyjąć do innej miski i odstawić.
- 4Umieścić w czosnku szkła, szalotka, oleju i Czop 3 sekundy / vel 5. Składniki łopatką na dno zlewki i smażyć 3 min / 120 ° C / vel 1. (TM31: 3 min / Varoma / vel 1 ).
- 5Wkładka motyl łopatek dodać ryż i gotować przez 3 min / 120 ° C / lewo / Vel 1, bez wprowadzania do zlewki.
- 6Mieszać białego wina i harmonogram 1 min / 120 ° C / lewo / Vel 1, bez wprowadzania do zlewki. (TM31: 1 min / Varoma / lewo / vel 1, bez wprowadzania do zlewki.
- 7Dodać bulion, sok z cytryny, soli i schematu 12 min / 120 ° C / lewo / Vel 1. TM31 (12 min / Varoma / lewo / vel 1).
- 8Mieszać w zarezerwowanym posiekanej pietruszki, krem i mieszać 3 sek / lewo / Vel 1.5. Wlej w misce, posypać tartym parmezanem zastrzeżone i natychmiast podawaj.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 147 | 18.9 | 4.6 | 4.8 |
Evalúa y comenta esta receta