Kurczaka quiche "thermomix"

Przygotować składniki: ugotowane i strzępić kurczaka, rezerwę.

Umieścić w szklanej serem Gruyere i ruszt 10 sek / vel 7. Wlać do miski i rezerwy.

Do ciasta: piec wstępnego nagrzewania do 180 ° C Enmantequille i mąki pierścieniową formę 26 cm quiche i książki.

Umieścić w mące szkła, masła, soli, połowę 50 ml wody i mieszano 20 sek / vel 4. Usunąć masy szklanej kuli i tworzy z nim.

Wałkiem, rolki ciasta na stole roboczym lekko mąką. Forre o rozszerzonym masy quiche przygotowanej formy. Nakłuć dolny kilkakrotnie talerza, aby zapobiec tworzeniu się pęcherzyków powietrza. Rezerwa.

Do napełniania: umieścić w szkle cebuli, oleju i Czop 4 s / vel 5 i saute 6 min / 120 ° C / 1 vel.

Dodatek śmietany, mleka, jajek, pół sól, pieprz, gałka muszkatołowa i mieszać 30 sek / Vel 2.5.

Podzielić kurczaka na ciasta i pokrywy przygotowanej mieszanki. Posypać zastrzeżone startego sera i piec przez 25 minut (180 ° C) lub do złotego brązu. Służyć.