Aji de gallina "thermomix"

Umieścić w bulionie miski, 350 ml gorącej wody, chleb bez krawędzi, kurkuma i żółtej pasty pieprzu. Rezerwa.

Pokroić ser i orzechy w szkła czyste i suche przed przygotowaniem receptury. Orzechy zgniatanie 4 s / prędkości 5 rezerwa miski. Parmezan zgniatać 10sek / progressive prędkość 08.05.10, rezerwa w misce.

Bez płukania szkła, dodać cebula, papryka (w przypadku korzystania całkowitą), olej i zgniatanie 5 sek / prędkość 5. łopatka dół składników ścian zbiornika i saute 8 minut / 120 ° C / 1 szybkość.

Dodać namoczone chleb i wymieszać zarezerwowany 20 sek / prędkość 8.

Wkładka motyl łopatek dodać piersi kurczaka, sól, pieprz i gotować 15 min / 100 ° C / lewo / prędkość 1. Zaczynając od 3 minut do zakończenia dodać odparowanego mleka przez górny otwór (wewnątrz) okrągłym.

Z biegiem czasu, sprawdź przyprawy i gotować. Inaczej zaplanować 1-2 min / 100 ° C / lewo / szybkość 1.

Wlać sos do miski i pozostawić tylko kurczaka w szkle, sprawdzić czy przepustnica jest dobrze przygotowana i kruszonką 3 sec / lewo / prędkość 4. Dodać rozdrobnione kurczaka z sosem, wymieszać i posypać orzechy i ser. Ozdoba z oliwek i jajko na twardo. Podawać na gorąco, wraz białego ryżu lub gotowanych ziemniaków.