Makaron z pomidorem i ricotta

Wkładamy wodę w garnku. Wytnij skórę wszystkich pomidorów, który przecinają się (użyj ostry noża do cięcia tylko skóry). Weź pomidory, aby zagotować pot 1 min. Następnie przekaż je do miski z bardzo zimną wodą. Uderzą sam

Dla sosu: Dodaj oliwę z oliwek na patelnię, dodaj posiekaną cebulę do kostek, zgnieciony czosnek i drobiu. Tylko czosnek zaczyna brązowy i cebulę do przezroczystości, rzucić obrane i posiekane pomidory. Dodaj sól i cukier, aby stłucić kwasowość pomidorów

Wymieszaj i pozwól gotować 20 minut ok. Kiedyś czasu minął, zdejmij głowę z czosnku i dodać ricotta. Wymieszaj wszystko, dopóki nie dostaniesz kremowego sosu

Przygotuj ciasto zgodnie z instrukcjami kontenera.

Dodaj ciasto do sosu, jeśli sos jest zbyt kompaktowy, dodając wodę, w której wykonano makaron. Po przygotowaniu, podawać i posypać parmezan sera.