Ravioli z marchwi i kozim serem "thermomix"

Wypełnienie: Umieść w misce obrane i posiekane marchew, cebula i posiekać 5sek / vel 5.

Z Espa Tula składniki na dno naczynia, a? Ada 100 g wody i soli i zestawu 18 min / 100o C / vel 1. Następnie rozdrobnić 10s / vel 4. Usunąć puree? kielicha i ostudzić.

Umieścić miskę na górze "thermomix" i wadze 120 g Pure? marchew i książki (używane do ciasta).

Wlać pozostały puree? w szkle, a? Ada ser kozi, ser, sól, pieprz i wymieszać 10 s / vel 4. Wyjąć filiżankę i rezerwę do obsadzenia ravioli.

Masa: bez mycia szkła, dodać mąkę, jajka i puree? Marchew zastrzeżone; Grafik 3 min / func? Blisko.

Wlać ciasto na powierzchni mezo? N mąką i kształtu do piłki. Cu? Przykryć folią i odstawić na 20-30 minut.

Cięcie ciasta w połowę i wałkiem lub MA makaronu maszyny; przedłużyć połowę ciasta na prosto? Kąt, aż będzie bardzo cienka.

Umieścić wzdłuż łyżeczki nadzienia rozstawione? i zwilżenia masy z kroplami wody wokół nadzienia.

Krotnie ciasta na wypełnienie przykrywając ją, palec zaciśnięcia dokoła z cyny, cięcia Ravioli. Powtórz krok 2 z połową ciasta.

Gotować pierożki w dużych wrzenia wody z 15 g soli; będzie n? gotowy po ich wypłynięciu na powierzchnię wody około 2-3 minuty, po gotowy Wyjąć łyżką cedzakową i podawać z kroplami oliwy z oliwek i parmezanem.