Turecka Pizza "thermomix"

Masa: umieścić w zbiorniku 250 g wody, olej słonecznikowy, olej z Azu samochodowego, drożdże i czasowego 30 s / 37 ° C / 2 Vel.

Dodać mąkę, 5 g soli, kminek, a program 2 min / funkcja zgniatania.

Wyjąć ciasto z kielicha, formy kuli i? Jela stoją w misce pokryte folią, przez 30 minut lub aż do dwukrotnie objętość. Tymczasem zrobić nadzienie.

Wypełnienie: Umieść w mięsie szkła zwyczajnej n proszku, kminek, nasiona kolendry, pieprz, sól i Czop 10s / vel 5- stopniowego 10. Wyjąć i rezerwy w misce.

Bez mycia szkła, umieścić cięcia cebulę na ćwiartki, czosnek, zielona papryka pokroić na kawałki, oliwy z oliwek i Chop 3 sec / VEL 5.

Dzięki Espa Tuli w dół w kierunku dna zbiornika i sofri 3 min / 120 ° C / VEL albo 1 (TM31: 3 min / Varoma / vel łyżką) ?.

Mieszać mięsa z przyprawami i saute zastrzeżonego 3min / 120 ° C / vel 1. (TM31: 3 / min / Varoma vel łyżką).

Dodać pomidorowy, pomidory obrane zaszczepiono i odcięty, sofri 5 min / 120 ° C / vel 1 (TM31: 5 min / Varoma / vel 1) ?. Bez narażania kielich do ułatwienia parowania? N. Wyjąć do miski i odstawić.

Ogrzewania wstępnego pieca do 250o C

Ciasto podzielić na 6 części i postaci kulek; na ladzie posypana mąką, rozszerzyć każdy z kulkami, albo w kształcie? Valo o grubości 5 mm.

I colo? Chelae 2 lub? 3 blachy do pieczenia pokryte papierze do pieczenia lub Silpat. Umieścić w każdej z mas 2 łyżki zastrzeżonego nadzieniem iz tyłu rozprzestrzeniania łyżką nadzienie dobrze.

Złożyć ciasto z krawędzi na ciebie? lekko pociągając go widzi? wierzchołków O? Valo o podpisanie formularza.

Piec każdy może, na 10 minut w temperaturze 250 ° C, ok.

Alin czyli ze szkłem czyste i suche, ścięcie pietruszki 5 sek / vel 7.

Posypać powierzchnię tureckiej pizzy posiekanej natki pietruszki, cebula klinów i mułu soku? N.