Chuck ma tendencję do garnka z ryżem
12 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 wy łyżki Oliwa z oliwek
- 1 wy łyżki Masło
- 500 gramy Cielęca (Chingolo)
- 1/4 łyżeczki Sal gruesa rosada del himalaya
- 1 szczypta Pieprz
- 1/2 jednostki Cebula
- 1/2 jednostki Marchew
- 1.5 wy łyżki Mąka (bez proszku)
- 1/2 kubek Białe wino
- 2 wy łyżki Olej
- 5 gramy Pietruszka
- 3/4 kubek Ryż
Instrucciones
5 pasos
- 1Przygotować ryż: w garnku, dodaj połowę oleju wielkiego i rzucić ryż. Żagiel, dopóki nie jest prawie półprzezroczysty. Następnie dodaj 1,5 szklanki wrzącej wody przez każdą filiżankę ryżu, weź sól do smaku, mieszaj delikatnie, osłaniać i umieścić go na niskim ogniu z toster przez 20 minut. Pod koniec czasu wyłącz ogień i poczekaj około 5 minut.
- 2Na patelni ogrzewanie reszty oleju i masła na średnim ogniu. Kiedy bardzo gorąco, aby dodać mięso i brązowo wszędzie. Miejsce z solą i pieprzem
- 3Dodaj małą posiekaną cebulę i startą marchewkę, gotuj 8 minut. Posyp mąkę i wymieszaj; Gotuj 1-2 min
- 4Zdejmij garnek ognia i 0,5 szklanki gorącej wody na 1 kg mięsa, wymieszać. Z powrotem garnek, aby strzelać i dodać wino. Popraw przyprawę dodając więcej soli, jeśli to konieczne i dość pieprz. Zagotuj mieszaninę na wysokim ogniu, zmniejszyć ciepło i gotowanie objęte 30-40 minut lub aż mięso jest miękkie.
- 5Jeśli wysuszono, aby dodać więcej wody, płyn do gotowania należy pozostawić jako sos. Podawać posypane pietruszką i towarzyszy ryż
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 803 | 22.7 | 67.8 | 47.5 |
Evalúa y comenta esta receta
4.9
9 comentarios