Pieczony łosoś ze złamanymi ziemniakami

Dla ziemniaków: w garnku z wystarczającą ilością wody, gotuj ziemniaki, aż będą przebite nożem, ale nie są gotowe. Napięcie

Na patelni melt masło i dodaj ziemniaki. Zgniataj je trochę z odwrotną drewnianą łyżką, aby je lekko złamać do masła do utworzenia chrupiącej warstwy. Obróć je i dodaj połowę małego posiekanego czosnku z posiekaną cebulą. Mix i brązowy 7 minut. Salpiment i Reserve.

Podczas gdy ziemniaki są gotowane, w misce, wymieszać olej, sól, rowek cytrynowy, pietruszkę, koper, druga połowa czosnku i pieprzu. Wymieszaj, aby zintegrować wszystkie składniki. Następnie zakryj tacę do pieczenia folią aluminiową i nadał kawałki łososia

Podgrzej piekarnik w 180 ° C

Całkowicie pokryć górną część łososia z mieszaniną. Niech marynuje kilka minut

Przynieś upieczony łosoś 10-12 minut lub aż zostanie całkowicie ugotowany i może być rozdrobniony z widelcem

Służyć towarzyszy złamane ziemniaki.