Słodkie mousse mleka.

W małym pojemniku rozpuścił żelatynę w 1/4 szklanki zimnej wody (dla każdego 7 gr) i rezerwy.

Oddziel biali od żółtka

W innym pojemniku pokonasz śmietanę, aż podwoisz swój wolumin i dodasz cukierki mleka z otaczającymi ruchami, natychmiast dodać żółtka, a następnie biali świeżo bite.

Podgrzej żelatynę, aby rozcieńczyć go w kuchence mikrofalowej o 15 sekund i dodaj, mieszając do mieszaniny mleka słodkiego.

Wlej mieszaninę do formy i nosić lodówkę do dziwnej.