Stek z ryżem do kolendry

Przygotuj swoje składniki: kurczak Cilantro, szczypiorek, czosnek i migdały; Zarezerwuj w poszczególnych studniach. Sasonar tylko 1 strona steku z solą, pieprzem i czosnkiem.

Przygotować ryż: w garnku, dodaj połowę oleju wielkiego i rzucić ryż. Żagiel, dopóki nie jest prawie półprzezroczysty. Następnie dodaj 1,5 szklanki wrzącej wody przez każdą filiżankę ryżu, weź sól do smaku, mieszaj delikatnie, osłaniać i umieścić go na niskim ogniu z toster przez 20 minut. Pod koniec czasu wyłącz ogień i poczekaj około 5 minut.

W misce, wymieszaj cebulę, sok z cytryny, oliwę z oliwek, kolattro, migdały i salpiment.

Gdy ryż jest gotowy, dodaj poprzednią mieszaninę i mieszaj delikatnie, więc jest to impregnowane.

Wreszcie przygotuj stek: na patelni z gorącym olejem umieść stek z przyprawionym ogniem i utrzymuj średnio silny ogień bez przemieszczania się przez 4 minuty. Sezonowa topowa twarz i odwróć, aby gotować przez 4 minuty. Usuń z ognia i zarezerwuj w źródle z górnym (wewnątrz).

Służyć towarzyszy ryż.