Rolki z kurczaka z szparagami owiniętymi w bekon

Przy pomocy noża otwórz piersi z kurczaka, aż otrzymasz płaski stek przez Diner. Powinny być bardzo cienkie. Połóż sól, pieprz i rezerwę.

Wytnij twarde wskazówki szparagów.

W małej wodzie z solą, gotować szparagi przez trzy minuty, bez bycia zbyt zmiękczonym, pozostawiając je trochę trudne. Szybko możemy przejść przez zimną wodę, tak że ostygną.

Połóż 5 szparagów na każdą opłatę z kurczaka i zwiń.

Roll wokół paska kranu bardzo dobrze zakrywa kurczaka i zamknąć każdą rolkę za pomocą kija.

Na patelni, z małym ropą, brązową posiekaną cebulę i czosnkiem, dodaj rolki z kurczaka i gotować aż do złotego brązu i bekonu.

Dodaj śmietanę i gotuj, aż biuste są gotowane. Możemy zrobić ten krok w piekarniku lub pozostawić je na zadaszonej patelni, aby gotować szybciej bez odparowania sosu.