Marraqueta
4 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
![Marraqueta](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2057.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
4 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 250 gramy Mąka (bez proszku)
- 5 gramy Sól
- 5 gramy Drożdże
- 1/2 łyżeczki Cukru pudru
Instrucciones
7 pasos
- 1W drożdżach miska put, jedna łyżka mąki, jedna łyżeczka cukru i trochę ciepłej wody wymieszać (około 4-5 łyżki). Wymieszać i pozostawić 10-15 minut.
- 20,5 kubek cieplna wody na osoby (na przykład, jeśli receptura na 2, ciepła 1 szklanki wody (200 ml), jeżeli receptura ogrzewano przez 4 2 kubki i tak w zależności od tego, jak wiele osób to receptura)
- 3Ponad drożdży razem w misce dodać mąkę, posypać solą wokół iw środku znajduje się mały otwór i zawiera drożdże. Stopniowo dodawać ciepłą wodę i mieszać, aby przejść jak staje się pomiar wagi.
- 4Ugniatać aż do uzyskania gładkiej ciasta przez około 8 minut. (W razie potrzeby można dodać trochę więcej mąki, to musi być elastyczne). Po zakończenia wyrabiania ciasta na natłuszczonej miseczki, pokryte w temperaturze pokojowej przez około 30 minut.
- 5Raz po 30 minutach Ciasto rozwałkować, wyciąć kilka kawałków (około 100 gramów na sztukę) i uzupełnić kulek (zawsze zostawić numer parzysty). Można umieścić na posypanej mąką blasze razem kule jak małpy śnieżne (dwie kulki razem)
- 6Weź drewnianą łyżką w kuchni, aceitala i naciśnij ligeramnte na kulki tworząc klasyczną partidura z marraqueta (musi być w kierunku przeciwnym do unii kul) i ponownie odstawić na kolejne 30 minut przed pieczeniem.
- 7Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i piec przez 20 minut ok marraquetas (lub aż złoty i notatki) i służyć calentitas!
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
467 | 97.5 | 13.9 | 1.4 |
Evalúa y comenta esta receta