Burgery z ciecierzycy z sałatką z kukurydzy z pomidorami

Przygotować składniki: startą marchewkę i cukinię; drenażu ciecierzyca; ścięcie cebuli kostki; przygotowanie kukurydzy, zgodnie z instrukcjami w pojemniku; siekanie mielona pomidory; drenażu makreli; Z kolendry drobno posiekać.

Dla hamburgery: Na patelni z odrobiną oliwy, włożyć cebulę smażyć, sól dodawać i złoty kolor ... umieścić ją w naczyniu z warzyw i minipymer lub naczynie do zacierania, szlifowanie sprawiedliwy bez wszystkie warzywa są podzielone , dodać przyprawy (papryka, curry, pieprz i sól) i bułkę tartą, zmielić trochę więcej, aby uczynić to goop i dodać starte marchewki i cukinii, idealne pozostawić do ostygnięcia 30 min teraz.

Mokrymi rękami zajmuje dużo i zrobić hamburgery, wziąć na patelni z odrobiną oliwy z oliwek na brązowy obie strony, jeśli idą do pieca, rzucasz na kropli oleju na górze i przeciwpożarowych 200 stopni 20- 25 minut, może zamarznąć przed lub po ugotowaniu do 2 miesięcy, a ostatnie 4-5 dni w lodówce ...

Do sałatki: Kombajny kukurydza, pomidory, kolendry oraz ostroboka. Dobrze wymieszać i sezon niektóre z oliwek i solą.

Sos bakłażan na dzieje się krokiety: pieczone bakłażany, podzielić je wzdłuż, zrobić kilka cięć nożem i piec w temperaturze 200 ° C na 30-40 minut na złoty kolor i miękkie.

Z łyżką wyjąć miąższ i przetwarzania go z oliwą z oliwek, sok z cytryny, tahini, solą, pieprzem i kminkiem aż kremowy ultra.

Podawać ze świeżą kolendrą i odrobiną oliwy z oliwek.

Zestawić potrawę: umieścić hamburgera, rzucać się i bakłażana sos podawać z sałatką.

Connie Achurra. Przystosowany.