Poobijany kurczakiem i czarną fasolą

Jesús y Tere Gutiérrez

34 INGREDIENTES • 10 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS

Cocción

60 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

34 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 kubek Czarna fasola
1/4 jednostki Cebula
1/4 jednostki Marchew
1/2 jednostki Liść laurowy
1/4 łyżeczki Dwuwęglan
1 wy łyżki Olej
300 gramy Kurczak (pierś)
15 gramy Nasiona dyni
15 gramy Dziwnego, nasiona
7.5 gramy Sezam
30 gramy Owies
1/2 kubek Panierka
1 gramy Odwodnionej cebuli
1 łyżeczki Suszy oregano
1 wy łyżki Bazylia
1 łyżeczki Świeży tymianek
1 jednostki Jajko
1/4 kubek Mąka (bez proszku)
2 wy łyżki Masło
3 wy łyżki Oliwa z oliwek
1 kubek Sałata
1 kubek Szpinak
1 kubek Rukola
1 jednostki Pomidor
1 jednostki Awokado
1 jednostki Scallion
1.5 wy łyżki Kolendra
1 wy łyżki Scallion
1/2 jednostki Jogurt naturalny
1/2 jednostki Cytryna
1/2 łyżeczki Gruba sól
1/2 łyżeczki Musztarda
1/2 łyżeczki Aceto Balsamico
1/2 łyżeczki Miód

Instrucciones

10 pasos

1

Przygotować składniki: Pokroić cebulę pióro; marchew pokroić na duże kawałki; umyć zielone liście; Pokroić pomidory w drobną kostkę; laminowania z awokado; cięcia szalotki na cienkie plastry; chop kolendry i szalotki grzywny; Podział oliwa z 3 części: wola, aby muesli, kolejna trafi do kurczaka, a inny dla gorczycy opatrunku; wycisnąć sok z cytryny.
2

Zanurzyć białe ziarna noc w dużej ilości wody (4 szklanki wody na jeden kubek białe ziarna). Na następny dzień odcedzić wodę. Szalce z oliwek, smażyć cebulę i marchew. Gotować pięć minut i dodać wody, liść laurowy, sodę i biała fasola. Gotować przez 40 minut przy średniej ciepła do miękkości. Wyjąć i przecedzić.
3

Aby dokonać muesli: Na patelni na oliwie ciepła przeznaczone do tego celu. Dodaj pestki dyni, słonecznika i sezamu tosty nieznacznie. Dodaj pozostałe składniki (owsa, 1/4 masło, bułka tarta, cebula w proszku, 1/3 kolendry, pół oregano, bazylia, tymianek, sól i pieprz) i piec przez około trzy minuty aż wchłonąć olej i masło. Złoty brąz i sezon.
4

Do kurczaka: wymieszać bułkę tartą z pozostałymi suchego oregano, muesli orzechy i odstawić. Podzielić każdą pierś kurczaka na dwa, tak że są to dwie steki 0,5 cm grubości dla każdej piersi.
5

Sezon filety z mąki i jaj, a następnie wymieszać i muesli bułka tarta. Przejdź przez jajkiem i bułką tartą wymieszanych z muesli czy grubsze ciasto na kurczaka chce. Książka do tej pory zebrać sałatkę.
6

Na sos musztardowy: W misce put miodu z balsamicznego i musztardy. Pokonać widelcem dobrze wymieszać. Dodawanie oleju z oliwek przeznaczone do tego powoli ubijania jednorodnej mieszaniny.
7

Opatrunek na jogurt: Zmieszać składniki (jogurt, sok z cytryny, szczypiorek, sól i pieprz) i odstawiono.
8

Umieszczenie podgrzać patelnię z olejem przeznaczonym kurczaka i pozostałego masła, raz ciepłą brązowy kurczaka z obu stron. Wyjąć i pokroić w paski.
9

Przyprawa liści wymieszać z musztardą miodem, solą i pieprzem i umieścić w dwóch oddzielnych pojemnikach. Posiekane szczypiorek na górze mają, kolendry, szalotki i sosem jogurtowym centrum. Po bokach sortowania kurczakiem, awokado, pomidorów i białej fasoli. Kąpać kurczaka i podawać z sosem słodko-kwaśnym.
10

Jezus i Tere Gutierrez. Przystosowany. Fotografia: Catalina Riutort