Palona pie pomidor, ser kozi, cukinia i oliwkami

Jesús y Tere Gutiérrez

20 INGREDIENTES • 11 PASOS • 2 HORAS 16 MINUTOS

Cocción

1 hr 45 min.

Preparación

31 min.

Dificultad

Intermedia

Palona pie pomidor, ser kozi, cukinia i oliwkami

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

20 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 jednostki Masa pascualina
40 gramy Kozim serem
2 łyżeczki Świeży tymianek
1.5 jednostki Pomidor
1 jednostki Cukinia
12 jednostki Czarne oliwki
10 gramy Płatkowane migdały
1/4 kubek Majonez
1 fragment Imbir
2 zęby Czosnek
1/4 jednostki Jogurt naturalny
1/2 jednostki Cytryna
1/2 łyżeczki Gruba sól
1 szczypta Pieprz
1 kubek Sałata
1 kubek Szpinak
1 kubek Rukola
2 łyżeczki Aceto Balsamico
1/4 kubek Oliwa z oliwek
1/2 łyżeczki Cukru pudru

Instrucciones

11 pasos

1

Przygotować składniki: starty ser kozi; 1/4 cięte na kliny oliwek; Ruszt imbir; umyć zielone liście; oliwa z oliwek podzielone na 4 części: 1 część pójdzie na sosie czosnkowym i 3 części przejść do warzyw z grilla.
2

Dodać pastę czosnku: Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Włóż czosnek na kawałku folii na tyle duża, by zakończyć po jako pakiet. Wlać oliwę z oliwek odpowiadającą czosnku. Następnie zawinąć w folię aluminiową tak, aby uformować opakowanie z nimi i doprowadzenie pieca od 50 minut lub do miękkości. Wyjąć i poczekać aż ostygną. Wyjąć miąższ wewnątrz zębów i szlifować do sokowirówki, aby uzyskać gładką pastę. Jeśli to konieczne, dodać trochę oliwy z oliwek do pomocy stopić.
3

Palonej warzyw: wstępnego ogrzewania pieca w temperaturze 180 ° C
4

Pokroić pomidory w plastry ze skórką.
5

czubki cukinii i pokroić w cienkie usuwania arkuszy o grubości 2 mm wzdłuż.
6

Olejowania puszkę z olejem z oliwek. Sortuj powyżej pomidorami i cukinią, a następnie szczotkować je z większą ilością oliwy z oliwek na powierzchni. Posypać posiekaną, 3/4 szałwia tymianek, sól i pieprz. Posypać pomidory cukier. Miernik do pieca 20 do 30 minut. lub aż warzywa będą miękkie i lekko rumiane. Czas gotowania zależy od piekarnika i grubości każdej warzyw.
7

Na sosie z oliwek: Spuścić dobrze resztę swoich płynnych oliwkami i dokonać cuezco. Umieść wszystkie składniki w sokowirówka (majonez, imbir, pasta czosnek, jogurt, oliwki, sok z cytryny do smaku, solą i pieprzem) i szlifować. Doprawić.
8

Wymieszać zielone liście i doprawić do smaku solą, oliwą z oliwek, pozostałym sokiem z cytryny i octem balsamicznym.
9

Do ciasta: piec wstępnego nagrzewania do temperatury 200 ° C w miejsce ciasta tartlet formy. Składany 1 cm. Brzegi w kierunku centrum. Kliknij środek ciasta widelcem i doprowadzić do przyrządzenia w piekarniku, aż skórka jest złoty. Wyjąć ciasto z piekarnika i położyć rozprzestrzenianiu kozim serem na całej powierzchni (nie obejmujące zagięte krawędzie).
10

Na wierzchu serem, umieścić pozostały tymianek i byle jak arkusze kalkulacyjne pieczona cukinia, pomidory i oliwki. Wykonać piec do ser topiony (pomiędzy 5 i 10 min.). Wyjąć z piekarnika, udekorować migdałami i służą elementy zamontowane na niewielkim purpurowe oliwki sos. Podawać z zieloną sałatą.
11

Jezus i Tere Gutierrez. Przystosowany. Fotografia: Catalina Riutort