Fettuccini z łososia

Przygotować składniki: porządku pokroić szalotki (białe i zielone części); usunięcie cytrynowy i skórki pomarańczowej (bez białej części); Ruszt imbir; pokrojoną siekania cebuli; tarty parmezan; Dzieła posiekać szalotkę. Podzielić wino na 3 części: 1 część będzie upiec łososia i 2 części będzie do sosu.

Łososia: piec wstępnego nagrzewania do 180 ° C, w miskę umieścić masło w temperaturze pokojowej, i pracować z widełek, tak, aby to łatwiejsze i wymieszać z wiórkami pomarańczy, cytryny i imbir. Dodaj dotyka pieprzem i tymiankiem. A można pokryć folią. Jazda w górę i położyć łososia na kawałki powierzchniowych smakowym masłem, odrobiną soli, pieprzu i scallion kawałki. Na koniec posypać wina przeznaczonego do tego celu. Carry piekarnika 12 minut, jeśli wolisz czerwone i 15-20, jeśli lubisz to gotowane. Można również dodać cytryny odpada. Crumble i odstawić.

Makarony niegotowane do dente.

Na sos który jedzie z makaronem: wymieszać łososia wstępnie rozdrobnione z połową kremu i dobrze wymieszać. W rondlu powoli dodać olej cebulę. Dodać białe wino i gotować przez 1 minutę pojedynczego celu odparowania alkoholu. Dodaj pozostałą śmietanę i gotować 3 minuty na dużym ogniu, tak aby skoncentrować się trochę śmietany. Przyprawianie korzeniami.

W ostatniej chwili, dodać szalotkę, rozdrobnione łososia i sera parmezan, zostawiając trochę do przybrania.

Podawać mieszany z uprzednio ugotowanego łazankami i udekorować parmezanem na wierzchu.

Jezus i Tere Gutierrez. Przystosowany. Fotografia: Catalina Riutort