Pieczony kurczak z ziołami i cytryną w towarzystwie słodkiego ziemniaczanego

Przygotuj swoje składniki: wyciąć paprykę w paskach; Wytnij pomidory na kwadraty; Posiekaj Cilantro.

Wyjmij z cytryny i ściśnij sok. Jedna połowa zostanie użyta do kurczaka, a druga połowa do ziemniaków.

W przypadku kurczaka: w procesorze spożywczym zrób makaron z pietruszką, sokiem i radością, kaparami i połową oliwy z oliwek. Przykryj cały kurczak z makaronem. Umieść go w źródle, soli i schowku na 1 godzinę.

Rozgrzej piekarnik w 180 ° C Bake The Chicken przez 50 minut. Dobry sposób, aby wiedzieć, czy jest gotowany w środku, jest kliknięcie uda: jeśli sok wyjdzie, jest przezroczysty, ponieważ kurczak jest już gotowany.

Dla ziemniaków: umieścić je do gotowania ze skórą w wodzie z solą przez 5 minut. Obciążać i pozwól fajnie przez 5 minut. Wytnij ziemniaki na pół i umieścić je na pieczeniu, może razem z papryką, pomidorem i czosnkiem. Dodaj resztę oliwy z oliwek, sproszek Cilantro, kminek, sól i pieprz. Wymieszaj wszystko i rozprzestrzeniaj się na puszce. Piec przez 40 do 45 minut, aż ziemniaki są złote i chrupiące na zewnątrz.

W momencie służby, rozpylanie pozostałego soku z cytryny i zoomu i świeżym Cilantro. Włóż czcionkę i dodaj jogurt na ziemniakach (opcjonalnie).

Służyć towarzyszącym kurczakowi.

Javiera Suárez. Żyć w. Przystosowany. Zdjęcie: @krisossandon, stylizacja żywności: @comoyExisto, Produkcja: @balamol