Karczochy, oliwki i ser Gruyere

Przygotuj ciasto zgodnie z instrukcjami kontenera.

Gotować karczochy, umieść je w garnku i zakryć je wodą. Gotuj na średnim ogniu przez 30 minut i chłodno (w kuchence ciśnieniowej Czas gotowania wynosi 20 minut). Niech fajnie i zeskrobać ciało i posiekaj tła w małych kawałkach.

Wytnij pokrojone oliwki. Ranking sera gruyere i sera parmezanu.

Przygotuj biały sos: topić masło w niskim ogniu, dodaj mąkę i gotuj 2 minuty. Włącza mleko i mieszaj, aż się zagotuje. Wyłącz, salpimentar i sezon nębnikiem. Mieszaj ze śmietaną i rezerwą.

Rozgrzej piekarnik na średnim ogniu.

Pomiń cebulę w oliwie z oliwek. Dodaj karczochy do kostek, targowane z serów Gruyere i posiekane oliwki. Salpiment.

Na czcionce do piekarnika rozłożono kadzi białego sosu na podstawie, a następnie umieść warstwę ciasta, wypełnienie karczocha, białego sosu, ciasta i kontynuować, aż skończysz z targowanym parmezanem.

Piec przez 40 do 50 minut i podawaj gorąco.