Soczewicy klopsiki z puree ziemniaczanym
16 INGREDIENTES •
14 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2.5 jednostki Ziemniak
- 200 gramy Skoncentrowany pomidorowy
- 100 gramy Soczewica
- 500 mililitry Bulion (roślinny)
- 75 gramy Panierka
- 1/2 jednostki Marchew
- 1 zęby Czosnek
- 1/2 jednostki Czerwona cebula
- 1 jednostki Jajko
- 1/4 łyżeczki Suszy oregano
- 125 gramy Pietruszka
- 1/4 łyżeczki Sól
- 1 szczypta Pieprz
- 2 wy łyżki Oliwa z oliwek
- 1/2 wy łyżki Masło
- 1/2 kubek Mleko niskotłuszczowe
Instrucciones
14 pasos
- 1Namocz soczewicy poprzedniego dnia.
- 2Umyj soczewicę i zbieraj je w garnku i przykryj je z bulionem warzywnym wcześniej przygotowanym zgodnie z wskazówkami pojemnika.
- 3Prowadzi do średniego ciepła i gdy łamie zagotowanie, obniża ogień i gotuje przez 25 minut lub do czasu przetargu. Podczas gotowania soczewicy sprawdzaj wodę i dodaj więcej, jeśli to konieczne.
- 4Rozgrzej piekarnik w 225 ° C. Obierz połowę czosnku i cebuli i drobno posiekaj go.
- 5Obierz marchewki i rállalas.
- 6Surford cebulę i czosnek na patelni z małą oliwą z oliwek. Dodaj tarte marchewki i kontynuuje gotowanie przez trzy kolejne minuty.
- 7Tritura w procesoru Las Soczewica, czosnek, cebula, marchewki, aromatyczne zioła, ¾ smartowanego chleba i jaj.
- 8W razie potrzeby dodaj więcej kruszywania chleba, aż otrzymasz łatwą pastę formierską. Dodaj posiekaną świeżą pietruszkę.
- 9Uformuj klopsiki, cały ten sam rozmiar i flashuj je na pozostałych tarczy.
- 10Nasmaruj źródło pieca z oliwą z oliwek i umieszcza pierogi soczewicy. Piłki przez 30 minut lub dopóki nie będą dobrze złote.
- 11Tymczasem zdejmij pozostały czosnek i posiekaj go. Zaskocz go na patelni z małą oliwą z oliwek przez trzy minuty. Dodaj koncentrat pomidorowy, prowadzi do wrzenia, zmniejsza ogień i powoli się gotuje przez dziesięć minut. Salpiment do smaku i serwuje gorące pierogi soczewicy z sosem pomidorowym.
- 12Dla puree: umyć ziemniaki. W garnku kopnij ziemniaki we wrzącej wodzie z solą (20 do 30 minut). Kiedy jesteś już gotowany (miękki), stylizacja i miel się, aż utworzysz puree. Dodaj masło i wymieszaj do homogenizacji. Włączyć mleko, aby osiągnąć pożądaną spójność.
- 13Podawać klopsiki z puree.
- 14Jeśli wolisz zrobić domowy bulion: rzuć garnek z oliwą z oliwek warzywa, które masz dobrze umyte i cięte na małe kawałki, zmiękczono około 5 minut, a następnie dodaj 1-2 l gorącej wody i zagotuj. Colar i użycie.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
567 | 101.5 | 25.1 | 9.6 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario