Rosyjskie steki z sosem jogurtowym i ogórkiem z mieszanką zielonych liści _thromix_

Thermomix

16 INGREDIENTES • 13 PASOS • 30 MINUTOS

Cocción

5 min.

Preparación

25 min.

Dificultad

Intermedia

Rosyjskie steki z sosem jogurtowym i ogórkiem z mieszanką zielonych liści _thromix_

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 zęby Czosnek
33 gramy Panierka
100 gramy Cukinia
50 gramy Ser gouda
133 gramy Cielęca (babilla)
1/2 łyżeczki Sól
1 szczypta Pieprz
1.33 wy łyżki Olej
100 gramy Ogórek
1 fragment Mięta
1 jednostki Jogurt naturalny
6.67 gramy Oliwa z oliwek
2/3 kubek Sałata
2/3 kubek Szpinak
1/3 kubek Rukola
2/3 jednostki Cytryna

Instrucciones

13 pasos

1

W przypadku rosyjskich filetów: umieścić w szklance 2 ząbki czosnku i chleba i tritry 10 sekund / prędkości 10.
2

Dodaj cukinię z pokrojoną pokrojoną skorupą 3 cm i każdy pokrojony kawałek w kwartałach, ser w kawałkach i tritry 5 sekund / prędkość 7. Z szpatułką obniż składniki w kierunku dołu naczynia.
3

Włącza mięso mielone, 1 łyżeczka soli, pieprzu i mieszać 30 sekund / odwrotną obrót / prędkość 3. Wraz z mieszaniną formularz 12 rosyjskich filetów.
4

Podgrzej patelnię z małym olejem i zimnym rosyjskim stefektami po obu stronach do złotych. Umieść źródło i rezerwę. Umyć szklankę.
5

Dla sosu jogurtowego i ogórka: Ustaw obrany ogórek i bez bryłek i na kawałki 3 cm ok. W szklance i Trochee 4 sekund / prędkości 4. Wiet w koszu, posypać ½ łyżeczki soli i rezerwatu.
6

Umieść pozostały czosnek i liście mięty i różowe 4 sekundy / prędkość 7. Z szpatułką obniż składniki w kierunku dołu naczynia.
7

Dodaj jogurty, olej, ocet, pieprz i wymieszaj 10 sekund / prędkości 3.
8

Włącza ogórek zarezerwowany i dobrze wymieszaj ze szpatułką. Usuń miskę i serwuj towarzyszy rosyjskie filety.
9

Umyć zielone liście i wymieszaj w fontannie. Zobacz wygodę z solą, olejem i cytryną.
10

Służyć towarzyszy mix zielonych liści.
11

Propozycje:
12

Ten sos ma natychmiastowy. Jeśli przygotowujesz go z góry, jest to wygodne, aby upuścić ogórek posypany solą wewnątrz kosza przez co najmniej 30 minut, dzięki czemu uwalnia cały płyn, a nie YouGur.
13

Ułatwić utworzenie filetów, możesz posypać je małą mąką