Medaliony RES w Strogonoff Salsa

W garnku z małym olejem, wlej ryż i brązowy kilka minut. Dodaj 2 szklanki wrzącej wody dla każdej filiżanki ryżu, soli i gotowania pokryte 15-20 minut ok. rezerwa

Dla sosu grzybowego umieść garnek na średnim ogniu z małym olejem, dodaj cebulę do obrazów i sauté

Raz jest przezroczysty, dodaj pokrojone grzyby, sól, pieprz i posiekany czosnek

Następnie dodaj masło i pozwala ci sauté. Kiedy grzyby są złote, dodaj mąkę pszenicy i tworzy makaron

Dodatki do bulionu mięsnego i pozwól mu gotować. Dodaj czerwone wino, proszek papryki i musztardy i dobrze wymieszaj z sosem

Po pogrubieniu sosu obniża ogień do minimum i dodaje krem ​​i pietruszkę; Dobrze wymieszać składniki i zarezerwować

Uczynić medaliony z limo, nosząc umiejętność na średnim ogniu, oleju, a raz na gorąco dodaje medaliony solą i pieprzem do smaku

Daj mu przywrócić medaliony (mniej więcej soczystych skrętów mięso będzie w środku) do gotowania

Podawaj medaliony z ryżem, kąpać się w sosie Strogonoff i posypać małą pietruszką na górze

Jeśli wolisz zrobić domowy bulion: wrzucam garnek z oliwą z oliwek warzyw, które masz dobrze umyte i pokrojone na małe kawałki, małe kawałki mięsa (na przykład), sofríe około 5 minut, a następnie dodać 1-2 l wody gorącej i oczekuj, że gotuje się. Colar i użycie.