Ananas lody i vokda Thermomix

Wytnij szczyt ananasa. Opróżnić go ostrożnie, aby nie rozbić skorupę i odstawić zakryte w zamrażarce. Umieścić cały miąższ wyodrębnione w stojaku do kanalizacji.

Cukier umieścić w szklance i rozpylać 15 sek / VEL 10. Wyjąć z kubka i odstawić.

Umieścić motyl w łopatkach. Umieścić w szkła jasnego i mieszać przez 3 min / 37 ° C / vel 3. Usunąć motyl, umieścić białka w dużej misce rezerwowej.

Umieścić motyl w łopatkach. Umieścić w kubek śmietany, cukru i zastrzeżone, unprogrammed czas, rytm VEL 3,5 aż kremowym bitą ale zwracając uwagę na unikanie nadmiernego bicia. Usuń motyla i umieścić w misce śmietanę z jasne zamontowany. Wymieszać delikatnie z łopatką i odstawić.

Umieścić w szklanej miazgi zastrzeżone ananasa (usunąć centralną część twardego), wódka i kruszy 30 SER / vel 8. Delikatnie wymieszać ze śmietaną i klarowny zarezerwowane aż do uzyskania jednorodnej fakturze. Skorupa mieszaninę ananasa i rezerwę wypełnienie w zamrażarce, przez co najmniej 8 godzin przed podaniem.