Massalatán kurczaka

Aby przygotować ryż: w garnka, olej słonecznikowy i wylać ryż. Saute, aż prawie przezroczyste. Następnie dodać 1,5 kubka wrzącej wody do każdego kubka ryżu, dodać sól do smaku, mieszając delikatnie osłonę oraz miejsce na małym ogniu przez 20 minut tosterem. Na końcu czasu, wyłącz ogień i czekać około 5 minut.

Zapala wok lub dużej patelni i ciepło. Po postawić gorący olej i kurczak, uszczelnić je dobrze ze wszystkich stron i dodać jogurt i przyprawy.

Dodaj pomidory z puszki. Jeśli jest bardzo wodnisty, dodać mąkę kukurydzianą rozpuszczoną w zimnej wodzie. Gotuj przez chwilę i podawane z ryżem.

Macatan. Dostosowane.